Lebensmittelrecht

Die Vorlesung Verwaltungsrecht für Lebensmittelchemiker ist ein Wahlpflichtfach im Studiengang Lebensmittelchemie an der Technischen Universität Dresden.

Ziel der Vorlesung ist es, den Studenten einen ersten vertieften Einblick in das Verwaltungsrecht und die Spezielgebiete des Lebensmittelrechts zu vermitteln. Einerseits steht den Absolventen der Lebensmittelchemie die Perspektive der immer wichtiger werdenden Lebensmittelüberwachung im Staatsdienst offen. Auf der anderen Seite erlernen die Teilnehmer der Vorlesung die rechtlichen Hintergründe entsprechender Bescheide und den Umgang mit Behörden. Dies ist insbesondere für eine spätere Tätigkeit in der Wirtschaft von Belang.